- Libros
- GASTRONOMIA
- 501 receptes catalanes que has de conèixer abans de morir
- Libros
- GASTRONOMIA
- 501 receptes catalanes que has de conèixer abans de morir
Català
Sinopsi 501 receptes catalanes que has de conèixer abans de morir
501 receptes catalanes tradicionals per llepar-se els dits. Arrós amb samfaina i botifarra negra, cuetes de rap amb nyores, trinxat de la Cerdanya, fricandó amb moixernons, xai al forn, escudella de l'hostal, platillo de l'Empordá... I bunyols de vent, carquinyolis, coca de Sant Joan, mel i mató, figues calentes, peres al vi, flam de castanyes... "Una manera deliciosa i fresca de menjar-se Catalunya comarca a comarca" Josep Roca, d'El Celler de Can Roca
EAN
9788415224839
Editorial
Any d'edició
2012
Pàgines
350
Enquadernació
Tapa dura
Idioma
Català
Col·lecció
(CAT).SIN COLECCION
Alt
300
Ample
200