ADAPTACIóN A LA NORMATIVA OBLIGATORIA 1169/2011
CEBALLOS, RAFAEL

Sinopsi ADAPTACIóN A LA NORMATIVA OBLIGATORIA 1169/2011

OBJETIVOS- Sensibilizar hacia la problemática de las alergias e intolerancias alimentarias desde una perspectiva práctica, aplicada al sector de la hostelería y restauración, así como a establecimientos que suministren alimentos.- Conocer los riesgos y ob
EAN
9788490884249
Any d'edició
2015
Pàgines
196
Enquadernació
Libro
Idioma
Castellano
Col·lecció
ALIMENTACION Y NUTRICION
Alt
170
Ample
240
Sin Stock
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