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- Alergias e intolerancias alimentarias
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Sinopsi Alergias e intolerancias alimentarias
Este libro pretende ser una guía útil y de fácil comprensión para hacer frente a las dudas e inquietudes sobre alimentación que se presentan ante la aparición de una alergia o intolerancia alimentaria, las falsas alergias o pseudoalergias, aquellas reacciones adversas de aditivos alimentarios, a los alimentos transgénicos y a los medicamentos, las normativas internacionales de los alimentos, las opciones para quienes las presentan como son los alimentos ecológicos y un número de anexos amplio que hacen un manual completo e imprescindible.
EAN
9788491493945
Editorial
Any d'edició
2016
Pàgines
244
Enquadernació
Libro
Idioma
Castellà
Col·lecció
ALIMENTACION Y NUTRICION
Alt
235
Ample
170