Alimentació i gastronomia a l'Alt Urgell

Name: Alimentació i gastronomia a l'Alt Urgell
Price: 28 EUR
Availability: OutOfStock
Author: M. Pilar Betriu Blasco
ISBN: 9791399052787

M. Pilar Betriu Blasco

0 opinions

Sinopsi Alimentació i gastronomia a l'Alt Urgell

Alimentació i gastronomia a lAlt Urgell és un ampli recull de receptes i, alhora, un estudi de la manera de menjar a la comarca de lAlt Urgell al llarg dels darrers segles. Lobra és un intent de transmetre informació bàsica actualitzada de diferents aspectes de lalimentació i la nutrició, on lautora apunta també reflexions sobre el futur alimentari especialment adreçades a les generacions joves.

EAN

9791399052787

Editorial

PAGES EDITORS

Any d'edició

2025

Pàgines

392

Idioma

Català

Col·lecció

Grama