- Libros
- GASTRONOMIA
- Alimentació i gastronomia a l'Alt Urgell
- Libros
- GASTRONOMIA
- Alimentació i gastronomia a l'Alt Urgell
Català
Sinopsi Alimentació i gastronomia a l'Alt Urgell
Alimentació i gastronomia a lAlt Urgell és un ampli recull de receptes i, alhora, un estudi de la manera de menjar a la comarca de lAlt Urgell al llarg dels darrers segles. Lobra és un intent de transmetre informació bàsica actualitzada de diferents aspectes de lalimentació i la nutrició, on lautora apunta també reflexions sobre el futur alimentari especialment adreçades a les generacions joves.
EAN
9791399052787
Editorial
Any d'edició
2025
Pàgines
392
Idioma
Català
Col·lecció
Grama
Alt
240
Ample
160