BREAK! ERIC ORTUÑO
ORTUÑO, ERIC

Sinopsi BREAK! ERIC ORTUÑO

Break!, de Eric Ortuño, el libro definitivo sobre las pastas de té Sablés, barquillos, hojaldres, cookies, crocants, galletas, carquinyolis, obleas, speculoos, baklavas, linzer, cigarrillo, grissines, tejas ¿Qué tienen en común todas estas especialidades? Pues que se rompen emitiendo un sugerente sonido, un crujido que nos da pistas de su delicada textura. Esta es la primera acepción del término anglosajón ôBreakö (romper).
EAN
9788412131475
Any d'edició
2021
Pàgines
288
Idioma
Castellano
Col·lecció
SIN COLECCION
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280
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235
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