Buttercream
Valeriano, Valeri

Sinopsi Buttercream

Este extraordinario libro muestra más de 50 técnicas innovadoras a través de excelentes secuencias fotográficas paso a paso. Con más de 40 impresionantes diseños de pasteles para crear en casa, desde sencillos cupcakes hasta maravillas de tres pisos, los lectores descubrirán lo fácil y accesible que resulta trabajar la crema de mantequilla. Una puesta al día sin precedentes del método tradicional de decoración de pasteles dirigida al creador de pasteles moderno.
EAN
9788426140876
Editorial
JUVENTUD
Any d'edició
2014
Pàgines
160
Enquadernació
Tapa dura
Idioma
Castellano
Col·lecció
REPOSTERIA DISEÑO
Alt
276
Ample
216
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