Caldos
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Sinopsi Caldos

10 años, 10 premios para nuestros lectores, 10 ediciones limitadas con una selección de nuestros títulos más emblemáticos a un precio excepcional.

Esta edición limitada del décimo aniversario de Librooks incluye dos obras del chef William Ledeuil:

Caldos
Cuencos humeantes de perfumes embriagadores que nos descubren una cocina libre y abierta al mundo, ligera y espontánea. Una cocina fresca y sana. Descubre todas las claves para preparar caldos, tanto en casa como en cocinas profesionales. Incluye 60 innovadoras recetas.

Reinventando la pasta
Pappardelle, dischi volanti, fideos soba? La pasta se transforma al antojo de las palabras. Un libro de pasta distinto a todo lo publicado hasta el momento que explora la fusión de la cocina asiática y europea en más de 80 creaciones modernas y sorprendentes, ¡incluso dulces!
EAN
9788412256512
Editorial
LIBROOKS
Any d'edició
2020
Pàgines
448
Enquadernació
Tapa dura
Idioma
Castellano
nº colección
Cooking
Col·lecció
00
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200
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