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Antic
Sinopsi Carne para variar
La cocina es... experiencia: con este libro hemos ido en busca de platos tradicionales, pero también platos novedosos y originales que no se parecen demasiado al clásico bistec a la plancha pero que, al mismo tiempo, son fáciles de preparar. Hemos reunido recetas e informaciones para explicar cómo cocinar de todas las distintas formas todos los tipos de carne, siguiendo los diferentes métodos de cocción. Encontraréis grandes platos en los cap¡tulos de las recetas al horno y en la cacerola, mientras que, en los últimos dos dedicados a la sartén y a la parrilla, abundan las recetas rápidas y rapid¡simas. Completan el libro indicaciones nutricionales, combinación de vinos y unas útiles tablas.
EAN
9788444120690
Editorial
Any d'edició
2010
Pàgines
168
Enquadernació
Tapa tova o butxaca
Idioma
Castellà
Col·lecció
LA COCINA ES...
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