CARNE/PRODUCTOS CÁRNICOS. TECNOLOGÍA. QUÍMICA. MICROBIOLOGÍA
Varnam, A. H./Sutherland, J. P.
EAN
9788420008479
Editorial
ACRIBIA
Any d'edició
1998
Pàgines
438
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
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