Cassoles de girona
Simon, Abraham
Català

Sinopsi Cassoles de girona

Anec amb peres, arrós de muntanya, bacallá amb xamfaina, faves a la catalana, fideus a la cassola, capipota, pollastre amb escamarlans, conill amb cargols, rostit de festa major, congre amb pésols, escabetx de sardines, suquet de pescador, calamars farcits, peus de porc amb gambes... són alguns dels plats més emblemátics de la cuina tradicional gironina cuinats amb cassola, receptes de tota la vida que no es poden resumir en cinc o sis ratlles, perqué cal explicar-ne els detalls.
EAN
9788483309148
Editorial
VIENA
Any d'edició
2016
Pàgines
232
Enquadernació
Tapa dura
Idioma
Català
Col·lecció
SENSE COL·LECCIO
Alt
220
Ample
220
Agotado
Envío gratis
Entrega: a partir de 10 días laborales
29,90 €
-5%
28,40 €
Otros lectores lo han calificado con
Deixa’ns la teva opinió
0 opinions
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres