Chefs contra el hambre. Tercer recetario internacional. El maíz
SIN AUTOR

Sinopsi Chefs contra el hambre. Tercer recetario internacional. El maíz

Imaginar la gastronomía latinoamericana sin el maíz, el choclo, el elote, el millo o la polenta es imposible. Por ello, este tercer recetario de la serie Chefs contra el hambre tiene como protagonista a la gramínea más importante de la región, ahora presentada bajo las nuevas propuestas de chefs latinoamericanos que nos proponen, con sus recetas de sopas y tamales, tortitas y pasteles, mantecadas y buñuelos, nuevas formas de aprovechar, en muchos niveles, la riqueza de los alimentos que nos rodean.
EAN
9789562890816
Any d'edició
2010
Pàgines
110
Idioma
Castellano
Col·lecció
TEZONTLE
Alt
230
Ample
220
Sin Stock
Envío gratis a partir de 19€
Entrega: a partir de 10 días laborales
16,50 €
-5%
15,68 €
Otros lectores lo han calificado con
Deixa’ns la teva opinió
0 opinions
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres