COCINA DEL JABALÍ
Fundación Alicia

Sinopsi COCINA DEL JABALÍ

el jabalí es el protagonista absoluto de la temporada de caza en cataluña. tras un consumo muy limitado, su carne se ha hecho un hueco en la alta cocina, presidiendo las cartas de los mejores restaurantes. pero el renovado interés por el cerdo salvaje no
EAN
9788497354301
Any d'edició
2018
Pàgines
96
Enquadernació
Tapa dura
Idioma
Castellano
Col·lecció
FUNDACIÓN ALICIA
Alt
185
Ample
233
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