COCINA JAPONESA

Name: COCINA JAPONESA
Price: 24.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Stevan, Paul
ISBN: 9788417338107

Stevan, Paul

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Sinopsi COCINA JAPONESA

Cocina en casa como lo hacen en Japón. El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del pollo al teriyaki... Somos muchos los que nos hemos dejado seducir por la tradición culinaria de Japón. Este elegante recetario nos ayudará a llevar los platos más fascinantes de la cultura nipona a nuestra mesa. Gracias a las propuestas, alternativas para los ingredientes y consejos de esta completa guía, podrás sorprenderte con un plato nuevo cada día. Además, incluye apuntes de viaje por Japón, para conocer las raíces de su cultura gastronómica y su filosofía a la hora de preparar y presentar los platos. Una cocina saludable y ligera, que proporciona energía y fuerza para cada día.

Formats disponibles

Tapa dura 24.90 €

Tapa dura 26.9 €

EAN

9788417338107

Editorial

GRIJALBO

Any d'edició

2018

Pàgines

224

Enquadernació