Cocina sin gluten
Montse Deza Pérez

Sinopsi Cocina sin gluten

Desde nuestro afán por adentrarnose en temas de actualidad hemos decidido realizar un recetario sin gluten. En el libro se encuentran propuestas culinarias que han sido cedidas para realizar este proyecto. Son recetas fáciles de realizar (paso a paso) y algunas de ellas muy tradicionales. Hay que decir que este recetario sirve para cualquier persona pero especialmente para los celíacos. También contiene consejos para seguir correctamente la dieta celíaca, así como direcciones útiles de asociaciones. Mucha de esta información ha sido cedida por la Casa Schär y las asociaciones de celíacos de Cataluña y de Madrid.
EAN
9788415088066
Editorial
LECTIO
Any d'edició
2011
Pàgines
128
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Col·lecció
PUCHERO
Alt
233
Ample
155
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