Cocina vasca
VV.AA.

Sinopsi Cocina vasca

Este libro propone un apasionante viaje culinario por el País Vasco. En nuestra andadura atravesaremos las regiones y ciudades más emblemáticas, descubriendo los secretos de su gastronomía. Conoceremos los productos, las preparaciones y costumbres que le dan identidad y la han llevado a ocupar un lugar propio entre las mejo res del mundo. Un completo recorrido que comienza en los típicos pintxos y no se olvida, por supuesto, de sus quesos, vinos, pescados o exquisitos dulces vascos.
EAN
9788415401698
Any d'edició
2015
Pàgines
395
Idioma
Castellano
Col·lecció
SABOR Y TRADICION
Alt
300
Ample
200
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