COCINAR EN ASTURIAS

Name: COCINAR EN ASTURIAS
Price: 9.02 EUR
Availability: InStock
Author: MENDEZ RIESTRA, EDUARDO
ISBN: 9788497040204

MENDEZ RIESTRA, EDUARDO

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Sinopsi COCINAR EN ASTURIAS

Cocinar en Asturias trata de la cocina que tradicionalmente se ha hecho en la región, pero también de la que se hace actualmente; en definitiva, de la cocina que hacen los asturianos, presentando tanto las recetas provenientes de la gastronom¡a popular como las de la académica de los grandes restaurantes y restauradores, tres centenares de recetas cuidadosamente contrastadas y redactadas para ser elaboradas sin contratiempos por el aficionado (las sucesivas ediciones de este recetario son el mejor aval de su fiabilidad).

EAN

9788497040204

Editorial

EDICIONES TREA

Any d'edició

2001

Pàgines

288

Idioma

Castellà

Col·lecció

ASTURIAS LIBRO A LIBRO (