Cocinar y comer. Jiaozis, gyozas, raviolis chinos, empanadillas
La Taverne de Zhao

Sinopsi Cocinar y comer. Jiaozis, gyozas, raviolis chinos, empanadillas

* Un jiaozi, también conocido como mandu y gyoza, es un tipo de empanadilla o ravioli muy popular en China, Japón y Corea, así como fuera de Asia. * Los jiaozis se elaboran rellenos de carne picada o verduras enrollados en una delgada y fina masa, que se suele sellar con los dedos. * Puede preparar los jiaozis al vapor, cocidos, dorados… ¡incluso en sopa! Puede prepararlos al estilo de Sichuán, de gamas, de cerdo, o solo de hortalizas, si lo que desea es una versión vegetariana. Descubra recetas, consejos y tutoriales para preparar jiaozis en casa, como todo un gourmet. Deje de comprarlos, ¡prepárelos!
EAN
9788410268876
Editorial
BLUME
Any d'edició
2025
Pàgines
72
Enquadernació
Libro en otro formato
Idioma
Castellano
nº colección
1
Col·lecció
COCINAR Y COMER
Alt
210
Ample
165
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