Sinopsi Cómo engordamos y qué hacer al respecto
Cómo engordamos retoma la apremiante cuestión de qué nos engorda y cómo podemos cambiarlo de la que su autor ya se ocupó en Good Calories, Bad Calories. Denuncia las teorías científicas nutricionales del pasado siglo ?todas equivocadas y perjudiciales, pero ninguna tanto como el modelo «calorías ingeridas, calorías gastadas» sobre el porqué engordamos? y presenta las teorías acertadas que se han ignorado durante tanto tiempo. Asimismo, responde a las preguntas más recurrentes: ¿por qué hay gente delgada y gente gorda?, ¿qué papel desempeñan el ejercicio y la genética en nuestro peso?, ¿qué alimentos deberíamos comer y cuáles deberíamos evitar? Cómo engordamos, un libro persuasivo, directo y práctico, es una guía esencial para cuidar nuestra alimentación y el control de nuestro peso.
EAN
9788490065785
Editorial
Any d'edició
2013
Pàgines
304
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Col·lecció
S/C
Alt
213
Ample
140