- Libros
- GASTRONOMIA
- Cómo funciona la alimentación
- Libros
- GASTRONOMIA
- Cómo funciona la alimentación
Sinopsi Cómo funciona la alimentación
Una guía visual fácil de entender sobre la alimentación y la nutrición. Conoce los conceptos clave sobre los alimentos y lo que los hace buenos o malos. ¿Qué es un antioxidante? ¿Y un superalimento? ¿Por qué es peligroso recalentar el arroz? Cómo funciona la alimentación desmiente mitos comunes, explica los grupos de alimentos, analiza los orgánicos frente a los procesados y aclara qué significa realmente la fecha de caducidad.
EAN
9780241470299
Editorial
Any d'edició
2020
Pàgines
256
Idioma
Castellano
nº colección
00000
Col·lecció
CONOCIMIENTO
Alt
240
Ample
200