Sinopsi Como quieras,cuando quieras,donde quiera
Sergi Arola, único cocinero de Madrid con dos estrellas Michelín y uno de los cocineros con más proyección en el mundo, es el protagonista de este libro, una edición de lujo con texto de David Trueba, más de 150 fotografías y 40 recetas originales de Sergi Arola. David Trueba explica los orígenes, los métodos y las anécdotas de este singular cocinero en un texto intenso lleno de pasión, como corresponde a uno de los mejores clientes del restaurante. El libro está ilustrado con fotografías de Albert Bertrán, uno de los grandes fotógrafos de nuestro país.
EAN
9788479018535
Editorial
Enquadernació
Tapa dura
Idioma
Castellano
Col·lecció
SIN COLECCION
Alt
300
Ample
200