Crystallization in Foods
HARTEL, RICHARD W
Anglès
EAN
9780834216341
Editorial
SPRINGER
Any d'edició
2001
Idioma
Anglès
Col·lecció
Food Engineering Series
Alt
234
Ample
156
Sin Stock
Envío gratis
Entrega: a partir de 10 días laborales
239,19 €
-5%
227,23 €
Otros lectores lo han calificado con
Deixa’ns la teva opinió
0 opinions
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres