Cuaderno del alumno. Decoración y exposición de platos (UF0072). Certificados de
Fernández Díaz, Miguel Ángel
Cuaderno del alumno. Decoración y exposición de platos (UF0072). Certificados de
Fernández Díaz, Miguel ÁngelSinopsi Cuaderno del alumno. Decoración y exposición de platos (UF0072). Certificados de
Decoración y exposición de platos (UF0072) es una de las Unidades Formativas del módulo "Productos culinarios (MF0262_2)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Cocina (HOTR0408)", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013.
Para el desarrollo de los contenidos de este cuaderno se han tenido en cuenta los parámetros establecidos en el Real Decreto 34/2008, de 18 de enero, por el que se regulan los certificados de profesionalidad. Se incluyen los siguientes recursos:
. Ficha técnica
. Guía metodológica
. Ejercicios de autocomprobación por tema
. Ejercicios prácticos por tema
ò Solucionario
Para el desarrollo de los contenidos de este cuaderno se han tenido en cuenta los parámetros establecidos en el Real Decreto 34/2008, de 18 de enero, por el que se regulan los certificados de profesionalidad. Se incluyen los siguientes recursos:
. Ficha técnica
. Guía metodológica
. Ejercicios de autocomprobación por tema
. Ejercicios prácticos por tema
ò Solucionario
EAN
9788468176826
Editorial
Any d'edició
2017
Pàgines
56
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Col·lecció
CUALIFICACION PROFESIONAL
Alt
240
Ample
200