Cuaderno del alumno. Elaboración de platos combinados y aperitivos (UF0057). Cer
Rodríguez Méndez, Paula
Cuaderno del alumno. Elaboración de platos combinados y aperitivos (UF0057). Cer
Rodríguez Méndez, PaulaSinopsi Cuaderno del alumno. Elaboración de platos combinados y aperitivos (UF0057). Cer
Elaboración de platos combinados y aperitivos (UF0057) es una de las Unidades Formativas del módulo "Elaboración culinaria básica (MF0256_1)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Operaciones básicas de cocina (HOTR0108)", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013.
Para el desarrollo de los contenidos de este cuaderno se han tenido en cuenta los parámetros establecidos en el Real Decreto 34/2008, de 18 de enero, por el que se regulan los certificados de profesionalidad. Se incluyen los siguientes recursos:
? Ficha técnica
? Guía metodológica
? Ejercicios de autocomprobación por tema
? Ejercicios prácticos por tema
? Solucionario
Para el desarrollo de los contenidos de este cuaderno se han tenido en cuenta los parámetros establecidos en el Real Decreto 34/2008, de 18 de enero, por el que se regulan los certificados de profesionalidad. Se incluyen los siguientes recursos:
? Ficha técnica
? Guía metodológica
? Ejercicios de autocomprobación por tema
? Ejercicios prácticos por tema
? Solucionario
EAN
9788468178752
Editorial
Any d'edició
2017
Pàgines
54
Enquadernació
Libro
Idioma
Castellano
Col·lecció
CERTIFICADOS PROFESIONALIDAD
Alt
240
Ample
200
4.00 €
- 5 % DTO
3.80 €
Sin Stock