CUADERNO DEL ALUMNO TECNICAS DE HIGIENE, MANIPULACION Y CONS
ANSELMO CAMBRA VEIGA / IGNACIO RODRIGUEZ

Sinopsi CUADERNO DEL ALUMNO TECNICAS DE HIGIENE, MANIPULACION Y CONS

Este cuaderno, junto con el manual teórico asociado, incluye un material dirigido favorecer el aprendizaje teórico-práctico del programa docente "Técnicas de Higiene, Manipulación y Conservación de Alimentos (Cocineros)". Está concebido como una guía de
EAN
9788468113456
Editorial
EDITORIAL CEP
Any d'edició
2010
Pàgines
42
Idioma
Castellano
Alt
297
Ample
210
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