- Libros
- DEPORTES, OCIO Y TIEMPO LIBRE
- Cuina amb colors
- Libros
- DEPORTES, OCIO Y TIEMPO LIBRE
- Cuina amb colors
Català
Sinopsi Cuina amb colors
Cuina amb colors pretén ser el primer receptari que gira a lentorn de lapassionant món dels fitoquímics, uns compostos naturals que, a través dels pigments que donen color als aliments, tenen un impacte profund en la nostra salut intestinal i en la nostra salut en general. L'obra explora, amb detall i rigor, la relació entre els colors dels aliments i aquestes propietats que la recerca científica i l'experiència clínica han comprovat en els darrers anys. Ara sabem que els fitoquímics no només aporten bellesa als nostres plats, sinó que també actuen com a prebiòtics naturals, cosa que afavoreix el creixement de bacteris beneficiosos en el nostre sistema digestiu. Aquesta guia combina coneixement científic amb un seguit de receptes i consells pràctics per incorporar aquests aliments acolorits a la nostra dieta quotidiana.
EAN
9788419474919
Editorial
Any d'edició
2025
Pàgines
192
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Català
nº colección
41
Col·lecció
Milfulls
Alt
260
Ample
194