- Libros
- GASTRONOMIA
- Cuinar caragols
- Libros
- GASTRONOMIA
- Cuinar caragols
Català
Sinopsi Cuinar caragols
Cuinar caragols recull un centenar de receptes protagonitzades pel caragol, algunes clássiques, d'altres degudes a la imaginació del xef Morell. Un receptari que ve a omplir un buit important en la literatura gastronómica, útil tant per als professionals dels fogons com per a les mestresses de casa. El llibre definitiu sobre la cuina dels caragols.
EAN
9788479355746
Editorial
Pàgines
164
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Català
Col·lecció
(CAT).CATXIPANDA
Alt
260
Ample
115