- Libros
- GASTRONOMIA
- De la figuera a la taula
- Libros
- GASTRONOMIA
- De la figuera a la taula
Català
Català
Sinopsi De la figuera a la taula
Aquest llibre de receptes de cuina de Felip Munar pretén recuperar la cultura tradicional de la figa i valo¡rar-la dins la cuina nostrada, la cuina de sempre, peró també dins la cuina que innova. Agermana tradició i modernitat amb noves maneres de combinar i presentar els plats. Completant el receptari De la figuera a la taula. Receptes de cuina, del mateix autor, aporta vuitanta receptes noves amb la figa com a ingredient característic.
EAN
9788416163038
Editorial
Any d'edició
2014
Pàgines
132
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Català
Col·lecció
(BAL).MENJAVENTS
Alt
210
Ample
145
12.00 €
- 5 % DTO
11.40 €
Sin Stock