• Libros
  • Deep Fat Frying: Fundamentals and Applications
Deep Fat Frying: Fundamentals and Applications
Castell-Perez, M. Elena
Anglès
EAN
9780834213210
Editorial
Any d'edició
1999
Idioma
Anglès
Col·lecció
Food Engineering Series
Alt
235
Ample
155
Otros lectores lo han calificado con
Deixa’ns la teva opinió
0 opinions
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres