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Sinopsi Delicias vegetarianas
El recetario delicias vegetarianas es un libro que nace al calor de los fogones del restaurante donostiarra Kaskazuri. Amantes de la cocina de temporada, conocedores de la importancia del producto en su momento, conscientes del impacto que tiene una esmerada presentación de los platos, el equipo de cocina del Kaskazuri ha reunido toda su experiencia vegetariana en este libro, un auténtico recetario verde, que quiere ser un homenaje a la cocina elaborada, colorida, aromática y, sobre todo y ante todo, sabrosa.
EAN
9788498433142
Editorial
Any d'edició
2011
Enquadernació
Tapa tova o butxaca
Idioma
Castellà
Núm. col·lecció
39
Col·lecció
COCINA
Alt
240
Ample
170