¡Dumplings! Edición tapa blanda
Amano y Sarah Becan, Hugh

Sinopsi ¡Dumplings! Edición tapa blanda

Recetas sencillas y auténticas para preparar dumplings en casa sin dificultad, en versión cómic.El chef Hugh Amano y la ilustradora Sarah Becan, los autores de ¡Ramen!, te invitan en esta nueva obra a explorar el pequeño gran universo de los dumplings asiáticos. Un libro ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados a través de una visión divertida de una delicia clásica impregnada de historia. Desde wonton hasta guotie, de buuz a momo e incluso sabrosas gyozas, la guía experta de Amano junto con las ilustraciones coloridas y detalladas de Becan, demuestran que los complejos y divertidos estilos de plegado y los rellenos cargados de sabor se pueden hacer perfecta y fácilmente en la cocina de tu casa.
EAN
9788448041984
Editorial
LIBROS CUPULA
Any d'edició
2024
Pàgines
208
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Col·lecció
Cocina
Alt
254
Ample
178
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