El codony
Comas Capuz, Fina
Català

Sinopsi El codony

Aquest fruit sÆha fet servir de sempre en la nostra cuina. Potser, fins i tot, es pot afirmar que les primeres receptes de codony són catalanes, com les que apareixen al Libre de totes maneres de confits, del segle XV, i també a La cuynera catalana, en plats cuinats, dolços i salses.
Podem perfumar una estança o preparar confitures, gelees, ratafies, pastissos, salses i plats de caça amb senglar, ànec, oca o conill amb aquest fruit de tardor. En aquest llibret, hi trobareu onze propostes fàcils de seguir en les quals el codony és un dels ingredients principals.
EAN
9788494179112
Editorial
SD EDICIONS
Any d'edició
2013
Pàgines
19
Enquadernació
Libro
Idioma
Català
nº colección
46
Col·lecció
Productes de mercat
Alt
100
Ample
200
Sin Stock
Envío gratis a partir de 19€
Entrega: a partir de 10 días laborales
6,95 €
-5%
6,60 €
Otros lectores lo han calificado con
Deixa’ns la teva opinió
0 opinions
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres