El convit del tirant
Fabrega, Jaume
Català

Sinopsi El convit del tirant

Darrere la cuina de Ferran Adriá hi ha un país i una história Com menjaven i com es comportaven a taula els personatges de Tirant lo Blanc, els reis, els religiosos i els burgesos medievals Qui va ser Mestre Robert, el cuiner més famós del seu temps Per qué mengem el que mengem Qué tenen a veure els menjars amb la religió, la classe social, el génere Quines són les normes de comensalitat en les diverses cultures Qué té a veure la cuina amb la dieta i el sexe Totes aquestes preguntes, i moltes més, troben resposta en aquest brillant i suggestiu assaig de Jaume Fábrega, escrit amb un estil alhora rigorós, ágil i divertit.
EAN
9788497795203
Editorial
PAGES EDITORS
Pàgines
128
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Català
Col·lecció
(CAT).ARGENT VIU
Alt
210
Ample
135
Sin Stock
Envío gratis a partir de 19€
Entrega: a partir de 10 días laborales
11,00 €
-5%
10,45 €
Otros lectores lo han calificado con
Deixa’ns la teva opinió
0 opinions
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres