El Gran Libro de la Carne
Christian Teubner;Eckart Witzigmann

Sinopsi El Gran Libro de la Carne

En este libro podemos ver el correcto aprovechamiento de la carne de vacuno en la cocina. Incluye una lista de recetas y sugerencias ordenadas según los métodos de preparación, así como interesantes reportajes de la gastronomía internacional. Todas las recetas básicas están detalladas en secuencias de fotografías a todo color.
EAN
9788424124007
Editorial
EVEREST
Enquadernació
Llibre en un altre format
Idioma
Castellà
Col·lecció
GRAN GOURMET.COCIÑA
Alt
300
Ample
200
Descatalogado
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