El gran libro de las legumbres
García, Anna

Sinopsi El gran libro de las legumbres

El objetivo de este libro es el de convertirse en la biblia de los amantes de las legumbres. Dividido en siete capítulos (lentejas, garbanzos, judía blanca y verde, habas, guisante y un dedicado a otras legumbres), explica la historia, los beneficios, la conservación y la manera de cocinar estos alimentos, a través de aproximadamente 200 recetas.
EAN
9788416012572
Editorial
LECTIO
Any d'edició
2015
Pàgines
240
Enquadernació
Tapa dura
Idioma
Castellano
Col·lecció
SIN COLECCION
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Ample
170
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