- Libros
- GASTRONOMIA
- El gran llibre del bolets
- Libros
- GASTRONOMIA
- El gran llibre del bolets
Català
Sinopsi El gran llibre del bolets
Tot el que et cal saber sobre els bolets a Catalunya. Amb fotografies de les espécies més buscades, mapes detallats, calendaris de recol·lecció, noms populars, vegetació associada... Per conéixer els millors bolets dels nostres paisatges, aprendre a trobar-los i també a cuinar-los. L'expert boletaire Marc Estévez et convida a endinsar-te als boscos d'arreu del territori i descobrir, un cop més, el secret més ben guardat que s'hi amaga. Amb recorreguts comarca a comarca per convertir cada sortida en una experiéncia única, divertida i enriquidora. Amb exhaustives fitxes il·lustrades que orientaran els neófits i picaran la curiositat dels buscadors veterans. I amb una fantástica selecció de receptes per gaudir-ne a l'aperitiu, al primer plat, al segon... i fins i tot a les postres!
EAN
9788416154005
Editorial
Any d'edició
2014
Pàgines
240
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Català
Col·lecció
VARIOS
Alt
230
Ample
160