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- El gran manual de la cocina japonesa
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Primeras páginas
Sinopsi El gran manual de la cocina japonesa
Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina japonesa.100 recetas para aprender las bases y las técnicas de la cocina japonesa, información sobre ingredientes emblemáticos, fotografías paso a paso para entender sus métodos únicos y consejos prácticos de Sachiyo para prepararlas como un auténtico chef:* 40 recetas básicas* Más de 60 recetas tradicionales y originales más elaboradas¡Un libro técnico y completo para todos los amantes de la cocina japonesa!
EAN
9788441549609
Editorial
Any d'edició
2024
Pàgines
288
Enquadernació
Tapa dura
Idioma
Castellano
nº colección
01
Col·lecció
Libros singulares
Alt
315
Ample
245