El libro de fantasia en la cocina y en la mesa
Caldirola, Manuela
antiguo

Sinopsi El libro de fantasia en la cocina y en la mesa

La creatividad en la decoración de platos y su puesta en escena en la mesa: tulipanes hechos con calabacines, limones en forma de peces, originales cuencos de frutas y una nueva técnica para modelar la mantequilla. Con tan sólo alimentos naturales y la ayuda de vaciadores, cuchillos y multitud de pequeños secretos que nadie ha revelado hasta ahora.
EAN
9788495873521
Editorial
Any d'edició
2011
Pàgines
120
Enquadernació
Tapa dura
Idioma
Castellano
Col·lecció
PRESENTACION
Alt
220
Ample
215
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