El sabor de... India
Kay Halsey

Sinopsi El sabor de... India

EL SABOR DE INDIA plasma la riqueza de la gastronomía de un país que se enorgullece de su diversidad culinaria. En esta fascinante recopilación de recetas confluyen sabores de toda la India, desde especialidades punjabíes como el tandoorí, pasando por los platos de tradición mogol como el korma y las koftas, hasta las creativas recetas vegetarianas budistas e hindúes, Además da cabida también a postres, bebidas y a un amplio surtido de deliciosos panes.
EAN
9788424183967
Editorial
EVEREST
Any d'edició
2004
Enquadernació
Llibre en un altre format
Idioma
Castellà
Col·lecció
COCINAS DEL MUNDO
Alt
300
Ample
200
Descatalogado
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