El sabor de las flores
Erauzkin, Iker

Sinopsi El sabor de las flores

Por sus propiedades terapéuticas, pero también por su exclusivo aroma y sabor, las flores nos brindan multitud de posibilidades en la cocina. Sin hablar de la belleza que confieren a los platos, ningún otro ingrediente nos aporta el delicado y a la vez embriagador sabor del jazmín, la gardenia o la flor de azahar? convirtiendo los platos en una armonía exquisita de color y aroma. De la mano de una especialista en cocina y nutrición, este libro ofrece una recopilación de recetas, de ayer y de hoy, con las que descubrir y disfrutar el auténtico sabor de las flores. Además, nos guiará para descubrir las afinidades entre flores y alimentos.
EAN
9788475563909
Editorial
OCEANO AMBAR
Any d'edició
2007
Pàgines
176
Enquadernació
Llibre en un altre format
Idioma
Castellà
Col·lecció
SIN COLECCION
Alt
240
Ample
225
Descatalogado
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