Els fermentats
Vergés, Marta
Català

Sinopsi Els fermentats

Els aliments fermentats contribueixen directament al nostre benestar i, a més a més, són deliciosos. Amb l'ajuda de bacteris, llevats i fongs, el procés de fermentació allarga la conservació dels aliments, en potencia el gust i els converteix en autèntiques joies per a la salut de la nostra microbiota. En aquest manual, et proposem trenta receptes de fermentats, molt fàcils i variades, en les quals la màgia de la vida aconsegueix generar un microunivers fantàstic. Begudes referescants i saludables, formatges i iogurts vegetals fets amb llavors i fruita seca, verdures boníssimes i carregades de vitamines, pans de massa mare i farines saludables, postres delicioses a base de fruites i espècies... Endinsa't en el món dels fermentats i... que comenci la festa dels aliments vius!
EAN
9788490349830
Any d'edició
2020
Pàgines
128
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Català
nº colección
1
Col·lecció
Cuina Plant Based
Alt
200
Ample
140
Sin Stock
Envío gratis a partir de 19€
Entrega: a partir de 10 días laborales
13,50 €
-5%
12,83 €
Otros lectores lo han calificado con
Deixa’ns la teva opinió
0 opinions
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres