En la cocina de mi madre
Garcia, Dani

Sinopsi En la cocina de mi madre

En este libro, Dani recuerda los mejores trucos y recetas que aprendió mirando a su madre freír, batir, cocer y hornear. Sin perderla esencia de los mejores guisos caseros, les da un toque innovador para conseguir platos sorprendentes, fáciles y sabrosos, como las lentejas con brandada de bacalao o el de garbanzos de cocido.Además, el cocinero apunta las claves infalibles para dar el punto justo al arroz, bordar la fritura de pescado o conseguir unas croquetas cremosas.
EAN
9788466651936
Editorial
EDICIONES B
Any d'edició
2012
Pàgines
280
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Col·lecció
LIBROS ILUSTRADOS AD
Alt
230
Ample
153
Descatalogado
Envío gratis
Entrega: a partir de 10 días laborales
25,00 €
-5%
23,75 €
Otros lectores lo han calificado con
Deixa’ns la teva opinió
0 opinions
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres