ENSALADAS DE TOMMY MYLLYMÄKI

Name: ENSALADAS DE TOMMY MYLLYMÄKI
Price: 22.95 EUR
Availability: InStock
Author: MYLLYMÄKI, TOMMY
ISBN: 9788412033441

MYLLYMÄKI, TOMMY

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Sinopsi ENSALADAS DE TOMMY MYLLYMÄKI

En este libro, el cocinero sueco Tommy Myllymäki, Bocuse d'Or de Europa en 2014 y chef del restaurante Aira de Estocolmo, nos da las claves para conseguir que una ensalada no solo sea una guarnición perfecta para un plato de carne o de pescado o una elaboración relegada al menú estival, sino para que, como plato único, se convierta en todo un festín en cualquier época del año.

EAN

9788412033441

Editorial

COL AND COL

Any d'edició

2021

Pàgines

208

Enquadernació

Tapa dura

Idioma

Castellà