ESTAMBUL. RECETAS DE CULTO
POMME LARMOYER

Sinopsi ESTAMBUL. RECETAS DE CULTO

Estambul es Bizancio, es Asia y es Europa, la tierra y el mar, los meze y las ricas sopas, los pilaf omnipresentes, una salsa de yogur o unas hojuelas de guindilla, pinchos de carne o de pescado marinado, un simit, un börek, un dürüm bien fresco, dulces baklava y el almíbar, recetas clásicas y otras actualizadas, es lo antiguo y lo nuevo. Es un cóctel de raki en una terraza, frente al Bósforo. ¿Acaso hay algo mejor?
EAN
9788416489657
Any d'edició
2016
Pàgines
272
Enquadernació
Tapa dura
Idioma
Castellano
Col·lecció
LUNWERG
Alt
300
Ample
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