Estofados y guisos

Sinopsi Estofados y guisos

Hubo un tiempo en el que a ningún cocinero se le hubiese ocurrido servir de cena a sus invitados un potaje. Afortunadamente, los tiempos han cambiado y los estofados y guisos contundentes han regresado al menú. En este libro encontrará algunas formas magníficas de transformar un simple guiso en un plato de primera, con un mínimo de esfuerzo y dificultad. Los cómodos platos tradicionales nunca han estado tan bien.
EAN
9788480766029
Editorial
BLUME
Any d'edició
2006
Pàgines
80
Idioma
Castellà
Col·lecció
SELECCION CULINARIA
Alt
200
Ample
165
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