FELICITAT
Ruscalleda I Serra Carme Rivas Carrero, Rosa Allende, Carles
Català

Sinopsi FELICITAT

Una cuina lliure, natural, saborosa i plaent és l'ingredient clau de la mágia culinária de Carme Ruscalleda, una xef autodidacta que ha aconseguit en els seus restaurants set estrelles Michelin i s'ha convertit en la gran dama de la cuina mundial, grácies a una técnica admirable i precisa i a la seva personalitat exploradora i oberta a la imaginació. Ara celebra 30 anys al capdavant del seu restaurant Sant Pau, de Sant Pol de Mar. Treballadora incansable i creativa, Carme Ruscalleda, després de décades d'ofici en primera línia, segueix vivint i treballant amb la il·lusió del primer dia. Una dona que cuina per ser feliÇ i per fer feliÇos els seus comensals.
EAN
9788466424141
Any d'edició
2018
Pàgines
304
Enquadernació
Tapa dura
Idioma
Català
Col·lecció
(CAT).SENSE COL·LECCIO
Alt
297
Ample
230
Sin Stock
Envío gratis
Entrega: a partir de 10 días laborales
39,95 €
-5%
37,95 €
Otros lectores lo han calificado con
Deixa’ns la teva opinió
0 opinions
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres