FISIOLOGÍA DEL GUSTO
Brillat-Savarin

Sinopsi FISIOLOGÍA DEL GUSTO

Fruto de las experiencias culinarias de Brillat_Savarin, de sus investigaciones en la materia y de su gran ingenio, Fisiología del gusto es un magnífico tratado gastronómico que vio la luz por primera vez en 1825. Casi dos siglos han transcurrido desde
EAN
9789500373548
Editorial
LOSADA
Any d'edició
2019
Pàgines
371
Idioma
Castellano
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