• Libros
  • Food Freezing and Thawing Calculations
Food Freezing and Thawing Calculations
Pham, Quang Tuan
Anglès
EAN
9781493905560
Editorial
SPRINGER
Any d'edició
2014
Pàgines
125
Idioma
Anglès
Col·lecció
SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
Alt
235
Ample
155
Sin Stock
Envío gratis
Entrega: a partir de 10 días laborales
51,99 €
-5%
49,39 €
Otros lectores lo han calificado con
Deixa’ns la teva opinió
0 opinions
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres