• Libros
  • Food Processing: Strategies for Quality Assessment
Food Processing: Strategies for Quality Assessment
VV.AA.
Anglès
EAN
9781493913770
Editorial
Any d'edició
2014
Idioma
Anglès
Col·lecció
Food Engineering Series
Alt
235
Ample
155
Otros lectores lo han calificado con
Deixa’ns la teva opinió
0 opinions
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres