Gastronomía en el Camino de Santiago
María Zarzalejos

Sinopsi Gastronomía en el Camino de Santiago

Este libro pretende dar a conocer la gastronomía, los productos típicos y el vino que el peregrino puede encontrar a lo largo del Camino de Santiago. Desde un punto de vista histórico, muchas veces aún vigente, se han resaltado los platos populares creados a lo largo de los años, los productos naturales que han crecido en las huertas y los productos elaborados a partir de la sabiduría popular. El recetario presentado por María Zarzalejos es muy tradicional, apegado a las profundas raíces gastronómicas de las tierras y de las gentes que jalonan este singular itinerario.
EAN
9788477829775
Pàgines
248
Enquadernació
Tapa dura
Idioma
Castellà
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