Gran libro de cocina de Alain Ducasse
Ducasse, Alain

Sinopsi Gran libro de cocina de Alain Ducasse

Tras el Gran libro de cocina, Alain Ducasse y Frédéric Robert nos presentan el arte de lo dulce. Pastelería, bollería, panadería, confitería, chocolate, helados, sorbetes, frutas, aromas... No falta nada, desde recetas clásicas hasta bases, pasando por cr
EAN
9788446023289
Editorial
AKAL
Enquadernació
No definido
Idioma
Castellano
Col·lecció
BIBLIOTECA GASTRONOMICA
Alt
300
Ample
200
Agotado
Envío gratis
Entrega: a partir de 10 días laborales
93,00 €
-5%
88,35 €
Otros lectores lo han calificado con
Deixa’ns la teva opinió
0 opinions
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres